Среди топовых систем питания кето-диета (или кетогенная диета), пожалуй, является одной из самых спорных. Одни диетологи считают, что она универсальна и подходит большинству, другие напоминают о внушительном списке противопоказаний. Дискуссии не прекращаются с тех пор, как она появилась.
Если вы «новичок» в этой теме и мало знаете про кето-диету, самое время о ней рассказать, а также изучить все ее «за» и «против».
Что такое кето-диета?
Главный принцип кето-диеты – углеводное голодание (данное явление принято называть «кетозом»), то есть целенаправленное снижение потребления углеводов, умеренное потребление белков и акцент на жиры.
Смысл кето-диеты
Наш организм нуждается в глюкозе, которую он может обрести благодаря углеводам. При снижении их употребления, усиливается синтез глицерина и жирных кислот, при расщеплении которых появляются специфические тела, называемые «кетоновыми». Они становятся для организма основным источником сил и энергии.
Когда мы перестаем есть много углеводной пищи, организм переключается на жиры.
Ракурс в историю
Кето-диета была разработана в ХХ веке для пациентов с эпилепсией. Позднее ее оценил доктор Аткинс, который увидел в данной системе много пользы. В конце прошлого века диета стала обращать на себя внимание диетологов и спортсменов.
Плюсы кето-диеты
Сегодня кетогенную диету выбирают многие: с ее помощью удается достигнуть желаемой цели и сбросить вес за несколько недель. Можно сказать, что эта система питания давно и успешно конкурирует с другими популярными видами диет.
Вес снижается за счет потери жира
Последствием ограниченного рациона часто становится выведение жидкости и уменьшение мышечной массы. Преимущество кето-диеты – возможность уменьшения жировых отложений без влияния на мышечную массу.
При кето-диете гормональный фон не меняется
Изменения в системе гормонов обычно не наблюдаются. Менструальный цикл сохраняется, самочувствие остается стабильным.
Но очень важно согласовывать все действия со своим врачом. Иногда дополнительно нужна консультация эндокринолога.
Кето-диета результативна
Если вы будете придерживаться всех правил и прислушиваться к рекомендациям диетолога, вы сможете сбросить лишний вес за 2-3 недели. Однако у всех разный организм, поэтому кому-то нужно ожидать результат дольше.
Минусы кето-диеты
Несмотря на эффективность, она имеет много недостатков. Во-первых, это одна из самых сложных систем питания, так как организму придется испытывать голод, стресс и полную перезагрузку. Во-вторых, кетоновая диета подходит не всем и имеет противопоказания. Рассмотрим ее основные минусы.
Кето-диета – это не быстро
Не стоит ждать мгновенного результата. Кето-диета требует постепенного перехода в новый «ритм» питания. Нельзя слишком резко снижать потребление углеводов. Организму следует дать время на адаптацию, чтобы избежать сильного стресса.
Первое время возможны недомогания
При переходе на кето-диету первые недели организм переживает стресс: при снижении инсулина в крови происходит потеря жидкости и натрия.
В связи с этим возможны проблемы с самочувствием, так как начинается кето-грипп. Многие жалуются на:
- слабость
- усталость
- головокружение
- тошноту
- резкий запах изо рта
Можно ли избежать недомоганий? Диетологи советуют ходить пешком по утрам, заниматься умеренными физическими нагрузками, употреблять больше воды в чистом виде и дополнительно принимать пищевые добавки. При кето-диете организму остро необходимы: магний, натрий и калий.
Есть противопоказания
Кето-диета запрещается во время беременности, так как может замедлить развитие эмбриона. После родов, когда женщина кормит ребенка грудью, тем более стоит забыть на время о строгих ограничениях. Также она запрещается при сахарном диабете, патологиях почек, печени, системы желудочно-кишечного тракта.
Учитывайте, что кето-диета воздействует на пищеварительные процессы, влияет на выделительную систему. При некоторых заболеваниях это опасно.
ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ
